軡欞◈Celtic Bards

終於喝到了喔喔喔喔喔！傳說中的低溫殺菌鮮乳！

因為太高興了，所以我要把這篇放在這裡！ 

文章更新跟新文章的消息，追蹤噗浪會比較方便得知唷ʅ（´◔౪◔）ʃ

　　有看銀之匙的人應該都知道低溫殺菌牛奶，不過其實在溫度上面是有差別的，一般號稱低溫殺菌的鮮奶，其實號稱低溫，其實應該算是中溫短時間殺菌這樣。（例如瑞穗）

　　鮮奶共有三種殺菌方法，第一種是一般我們喝的高溫殺菌，第二種是瑞穗的那種中溫短時間殺菌，第三種就是銀之匙裡面的低溫長時間殺菌法

　　簡單來說，像牛奶這種東西，越高溫加熱的話，營養價值都會被破壞殆盡，（雖然瑞穗那種中溫還是比一般高溫殺菌好很多）

　　一般有乳糖不耐症的人，喝牛奶容易拉肚子，但是喝低溫殺菌的牛奶反而比較不會拉肚子唷～

　　從之前我就一直在找台灣唯一一家低溫殺菌的牛奶，就是花蓮吉蒸牧場出產的「62度C秀姑巒鮮乳」，不過那時候看在台北的販售點並不多，沒想到今天在家裡附近的超市就找到了，而且還是大罐的XDDD（小罐我記得是五十，大罐好像是180~160左右，我是剛好看到特價就上了）

　　真的蠻大一罐的XDDDD保存期限其實也沒有很長～

　　喝了之後的口感，嗯... ...怎麼講，我覺得有種被一般市面上的高溫殺菌鮮奶騙了的感覺。一般不是號稱「濃醇香」？不過我就是覺得那味道有點假，直到今天喝了這個低溫殺菌鮮奶之後，才真的有這種實感。低溫殺菌鮮奶雖然沒有一般的牛奶來的香，味道也其實比較趨向鮮奶油的感覺（不過就是不太香），聞起來也很像動物的配方奶（就是小貓小狗喝的那種配方奶，因為以前家裡的小狗有在喝，所以有聞過那個味道），就是那種脂肪味（？）會比較重的鮮奶。

　　但是喝下去之後，就是有種：「啊～這就是天然的感覺啊～」這樣。

　　不知道是不是錯覺，搖晃牛奶的時候，比普通的牛奶更容易黏在杯緣的感覺... ...

　　總之，找了好久的鮮奶，終於在今天喝到了！！！

　　 超開心的！！！

　　大家有興趣的話，也可以看看吉蒸牧場的FB唷～

　　吉蒸牧場FB點我